Mit der Übernahme des Landgasthofs Em Lade erfüllt sich der französische Küchenchef Pascal Valet gemeinsam mit seiner Frau Evelyn und den Kindern Mathieu, Graciana und Gilbert einen langgehegten Traum.
Seit 1998 lebt die Familie in der Eifel, wo Pascal sich als Küchenchef einen Namen gemacht hat – unter anderem im Hotel am Park in Stadtkyll und im Hotel Augustinerkloster in Hillesheim. Seine kulinarische Reise führte ihn zuvor durch renommierte Häuser in ganz Europa. In Süditalien begegnete er auch seiner Frau Evelyn, die aus Hanau stammt.
Mit Professionalität, Leidenschaft und Herz sorgt unser Küchen- und Serviceteam für Ihr Wohl. Gastfreundschaft ist für uns mehr als ein Versprechen – wir gehen individuell auf Ihre Wünsche ein und freuen uns, Sie bei uns willkommen zu heißen!